रायपुर: देखें झलकियाँ…
- मुख्यमंत्री श्री भूपेश बघेल छत्तीसगढ़ महतारी के छायाचित्र पर माल्यार्पण, दीपप्रज्वलन कर एवं राज्य गीत “अरपा पैरी के धार” से छत्तीसगढ़ मिलेट कार्निवल का शुभारंभ किया।
- सुभाष स्टेडियम में 17 से 19 फरवरी तक होगा कार्निवाल का आयोजन
- कार्निवाल का आयोजन छत्तीसगढ़ राज्य लघु वनोपज संघ तथा आईआईएमआर हैदराबाद के संयुक्त तत्वाधान में किया जा रहा है
- वन एवं जलवायु परिवर्तन मंत्री श्री मोहम्मद अकबर, राज्य गृह निर्माण मंडल के अध्यक्ष श्री कुलदीप जुनेजा, महापौर श्री एजाज ढेबर भी कार्यक्रम में उपस्थित हैं
- मिलेट को लोगों के दैनिक आहार में शामिल करने तथा इसके पोषक तत्वों के प्रति जन-जागरूकता लाने के उद्देश्य से हो रहा है कार्निवाल का आयोजन
- कार्निवाल में मिलेट फूड कोर्ट में आम नागरिक मिलेट के स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद उठा सकेंगे
- कार्निवाल में मिलेट स्टार्ट-अप अपने पैकेज्ड मिलेट उत्पादों को प्रदर्शित किया गया है
- कार्निवाल में जनजागरूक के लिए शैक्षणिक संस्थानों द्वारा नुक्कड़ नाटक और स्थानीय लोक कलाकारों द्वारा प्रतिदिन शाम को सांस्कृतिक कार्यक्रम आयोजित होंगे
- देश के चर्चित शेफ मिलेट के नए-नए स्वादिष्ट व्यंजन बनाना भी सिखाएंगे
- मिलेट्स कार्निवल में मुख्यमंत्री श्री भूपेश बघेल का उदबोधन प्रारम्भ
- मिलेट्स को पहले मेहनतकशों का भोजन समझा जाता था
- मिलेट्स के बीज 12 वर्षों तक सुरक्षित रहता है।
- इसमें कीट नहीं लगते
- आज मिलेट्स अमीरों के भोजन बन गया है।
- क्योंकि सर्वाधिक शुगर के मरीज इसी वर्ग में हैं
- मिलेट्स पोषक तत्वों से भरपूर है, शुगर कम से कम है
- आज 1 लाख 65 हजार हेक्टेयर में मिलेट्स की खेती हो रही है।
- पहले 70 हेक्टेयर में खेती होती थी
- राज्य सरकार के प्रोत्साहन से उत्पादन रकबे में दो से ढाई गुना वृद्धि हुई
- मिलेट्स उत्पादन, संग्रहन, प्रसंस्करण से लोगों को रोजगार मिला
- मिलेट्स को मध्यान्ह भोजन में शामिल किया जाए।
- छत्तीसगढ़ मिलेट्स का हब है।
- देश में पहली बार छत्तीसगढ़ में कोदो, कुटकी और रागी का समर्थन मूल्य घोषित किया गया। इससे हमारे किसानों का
- उत्साह बढ़ा पहले ही साल में 55 हजार क्विंटल मिलेट्स की खरीदी की गई।
- कोदो, कुटकी एवं रागी का बाजार मूल्य जहां पहले 12 से 15 रुपए हुआ करता था वह आज बढ़कर 25 से 28 रुपए तक पहुच चुका है।
- मिलेट्स की खेती करने वाले किसानों को राजीव गांधी किसान न्याय योजना के अंतर्गत इनपुट सब्सिडी का लाभ मिल रहा है
- राज्य शासन की आर्थिक मदद से कांकेर जिले के नथिया नवागांव में देश के सबसे बड़े मिलेट प्रोसेसिंग प्लांट की स्थापना निजी क्षेत्र में की गयी है।
- आज 1 लाख 65 हजार हेक्टेयर में मिलेट्स की खेती हो रही है।
- पहले 70 हजार हेक्टेयर में खेती होती थी
- राज्य सरकार के प्रोत्साहन से उत्पादन रकबे में दो से ढाई गुना वृद्धि हुई
